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鯛の塩包み焼き

ちょっとしたお祝いの席にいかがですか

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# by salon_de_aki | 2011-11-09 13:25 | 魚料理

10月のメニューです

魚のソテーマリネ
10月のメニューです_a0148476_14212193.jpg

オイルサーディンの衣揚げ
10月のメニューです_a0148476_14214331.jpg

ラザニア
10月のメニューです_a0148476_1422472.jpg

シュークルート
10月のメニューです_a0148476_14223052.jpg

シンプルチーズケーキ
10月のメニューです_a0148476_14225220.jpg

# by salon_de_aki | 2011-10-31 14:23 | 日記

料理教室 再開しました!

7月のメニューです
料理教室 再開しました!_a0148476_1322730.jpg

黒胡麻豆腐入りスープ
料理教室 再開しました!_a0148476_1324829.jpg

2種類のしゃぶしゃぶ
料理教室 再開しました!_a0148476_133973.jpg

アジフライ キエフ風
料理教室 再開しました!_a0148476_1332965.jpg

ワイルドライス入りサラダ
料理教室 再開しました!_a0148476_1335033.jpg

タラモ
料理教室 再開しました!_a0148476_134106.jpg

寒天でつくるブランマンジェ
料理教室 再開しました!_a0148476_1343049.jpg

野菜の麹漬
# by salon_de_aki | 2011-10-23 13:05 | 日記

マンゴーゼリー

蒸し暑い日が続きますね。

今日も古いレシピをみつけました。
簡単なので是非作ってみてください

マンゴーゼリー_a0148476_171366.jpg

マンゴ    1個 完熟
バニラアイスクリーム 250ml
ゼラチン小1.5、水大3

マンゴをミキサーにかける。
①バニラアイスクリームをミキサーにかける。
②ゼラチン小1.5を水大3でふやかして電子レンジで溶かしておく(30秒)
①+②をミキサーにかけたあと、③を入れ、さらにミキサーにかける。
そのまま食卓に出せる器に入れて冷蔵庫で冷やす。 ミントを飾る。
*マンゴのほか、ミキサーにかかる果物なら出来る
# by salon_de_aki | 2011-07-04 17:02 | デザート

ヨーグルトケーキ

だいぶ古いレシピです。
夏休みのお子様のおやつにいかがですか。

ヨーグルトのケースを1とする

ヨーグルト 1
砂糖 2
粉 3
玉子 2個
サラダオイル 1/2
BP 小1
レモンの皮のすりおろし

粉、BPをふるい、砂糖を加え、玉子を加えてよくぜ、ヨーグルトをいれて最後にサラダオイルをいれる。レモンの皮のすりおろしを加える。

ケースにバターをぬり、粉をはたいて生地を入れ、オーブン 160度 30分

リングケースまたはカップケーキケース 10個分

ヨーグルトケーキ_a0148476_1158112.jpg

# by salon_de_aki | 2011-06-30 11:57 | デザート


簡単!簡単!美味しい!美味しい!ヨーロッパで習ったマダムが作る家庭料理を紹介!  


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