はくさいの白いところの酢漬け

白菜1/2株の白い所を縦に切る。 
塩 大1して2~3時間置く。 絞る。 
酢 大3、砂糖 大3、水大3、鷹の爪 1本、しょうがのせん切りを鍋に入れ、砂糖が溶けて熱いのを白菜にかける。

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by salon_de_aki | 2012-12-10 21:52 | 前菜


簡単!簡単!美味しい!美味しい!ヨーロッパで習ったマダムが作る家庭料理を紹介!  


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